Мастер-класс «Philosophy of wine»
Мастер-классы проводит профессиональный сомелье с большим дегустаторским опытом, который рассказывает теорию и проводит дегустации

Наш мастер-класс для вас:

1
Если вы еще до сих пор пьете слащавые, полусладкие Алазанскую долину, Киндзмараули, Асти и вдруг узнаете, что ваш друг давно подсел на Пино Гриджио и Совиньйон Блан

2
Если вы уже пьете сухие вина, но по прежнему не знаете какое вино выбрать на полках в магазине

3
Если вы с первого взгляда на винную карту уверенно называете Шабли, Сансер и с легкостью можете выговорить Брунелло ди Монтальчино. Просто нужно пополнить свои дегустаторские заметки еще на пару десятков новых вин из разных стран.
Записаться на мастер-класс



Что вас ждет?


Вы узнаете правду и мифы о вине;
Разберетесь в разновидностях сортов винограда и винах;
Научитесь читать и понимать сложные термины на этикетке;


Изучите основы дегустации и сочетаний еды с вином;
Научитесь отличать стоящее вино от массового и безликого;


Мы покажем правильную сервировку и температуру подачи вина;
Разберем винные аксессуары: практично и лаконично;
Вы узнаете какие бокалы предназначены для каких вин;


Узнате про самые последние мировые тренды в сфере вина;
Разберетесь, что такое органика и биодинамика: очередной бренд-маркетинг или жизненная философия;
Поведаем про научные исследования: вино и долголетие


А после, нас с вами ждет тематическая дегустация вин
(с комментариями профессионального сомелье)



Вы получите полезные шпаргалки, которые помогут Вам уверенно выбирать вино и подбирать вкусную гастрономию.


Выберите ваш вариант участия
Любой из вариантов подходит как новичкам так и опытным ценителям вина

Базовый курс
Базовый курс для тех, кто давно хотел научиться разбираться в вине
12 000 тенге

Узнаем:

В теории. Разницу стилей от сухого вина к сладкому, научимся читать этикетку и обращаться с вином по-правилам. Получим базовые знания о сочетании вино+еда.

На дегустации. Мы попробуем 5 бутылок вина: два белых (из разных сортов винограда), одно розовое и два красных. Под каждый вид вина – научимся подбирать и попробуем подходящую закуску!

Дополнения. Вы получите удобные материалы (карты, схемы и таблицы) уровня базовый, которые помогут вам в магазине или ресторане выбрать вино.

По окончании бонус: карта участника винного клуба, которая даст вам 5% скидку на мастер-классы о вине продвинутого уровня.

Записаться сейчас
Продвинутый
терруарный курс
Для винолюбов которые хотят понимать отличие отдельных сортов винограда и видов вина
30 000 тенге

Узнаем:

В теории. Каким образом почвенно-климатические характеристики отображаются на одних и тех же сортах винограда в разных частях мира, разберем понятия свежести, минеральности, научимся чувстовать животные тона, землистость и трюфельные тона. Запомним навсегда запах гудрона и нефти, как лучший показатель породистости знаковых белых вин с определенного места.

На практике. Попробуем 10 вин из разных уголков мира. Самостоятельно попробуем подобрать к каждому вину блюдо, которое лучше всего раскроет вкус вина и станет его достойным партнером на вечер.

Дополнения. Вы получите удобные материалы карты, схемы и таблицы) уровня продвинутый, которые помогут вам в почувствовать себя на уровне сомелье.

По окончании бонус: карта участника винного клуба, которая даст вам 10% скидку на вино в винотеке «Wine Republic».

Записаться сейчас


Курсы стартуют по мере набора групп
Минимальное количество — 6 человек